DOC Podgoria Sarica Niculitel

Aligotè

AGRICOLTURA BIOLOGICA

Nome commerciale

Aligoté

Natura merceologica

Aligote

DOC Podgoria Sarica Niculitel

Vitigni

Aligoté

Terreno

Sabbioso-limoso

Giacitura

Collina e pianura,

con terrazze

Tipo di allevamento

Sistema Guyot

Piante per ettaro

4300 pezzi (nuova e vecchia vigna di 40 anni)

Resa ad ettaro

7500 kg

Produzione annua

12000 bottiglie

Vinificazione

Fermentazione a 18°, del mosto ottenuto dalla prima spremitura di uve intere

Maturazione

Acciaio inossidabile

Profumo

Floreale, fragrante, giovane

Palato

Pieno, fresco, leggermente minerale

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Durata

Media

Abbinamenti

Antipasti, pesce, carni

bianche

Confezionamento

6 bottiglie da 0,75 l

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

Babeasca

Neagra

Aligotè

Merlot

Petiant Artizanal

Feteasca Regala

Rosé Babeasca

Neagra

Feteasca

Regala

Feteasca Neagra

Petiant Artizanal Rosé

Babeasca Neagra